
実家から水茄子が送ってきた^^
※タイトルとシャシンは全く関係ありません。。。Leica M3 ズマロン35mm F2.8 fuji業務用カラーフィルム

ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、
大阪の泉州地区(南の方、関空の方って言ったらわかるでしょうか)でしか取れない茄子なんです。
※最近は広島で挑戦されてる農家があると聞いています。水茄子っていう通り、中がすごく瑞々しくて皮は少しパリッとしていて、茄子というよりはフルーツみたいな感じ。
これの漬け物はたまりまへん^^生でサラダに入れるのもありですね〜。
流石にヌカは持ってないので、浅漬けの素とか買ってきて漬け物にするんですけね〜。
今夜が楽しみです^^
あ、何か美味しい食べ方を知ってる方がいらっしゃいましたら、教えて下さいませ。
canon kissD takumar 55mm F1.8
- 2005/08/24(水) 12:19:46|
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